ప్రస్తుత రోజుల్లో నాన్‌స్టిక్ వంట సామగ్రిని వినియోగించని వారు ఉండరు.అయితే ఇటీవల యూనివర్శిటీ ఆఫ్ సదరన్ కాలిఫోర్నియా పరిశోధకుల ప్రకారం, నాన్‌స్టిక్ వంటసామాను, దీర్ఘకాలం ఉండే మేకప్‌లో ఉపయోగించే రసాయనాలకు గురికావడం వల్ల కాలేయ క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉందని తేలింది.
మానవ నిర్మిత “ఫరెవర్ కెమికల్స్” (PFAS అని కూడా పిలుస్తారు) కాలేయానికి హానికరమని శాస్త్రవేత్తలు నిర్ధారించారు.విస్తృతమైన జంతువులపై అధ్యయనాలు, మానవులతో కూడిన కొన్ని పరిశోధనల ఆధారంగా ఇది తీర్మానించారు.
యూఎస్‌సీ కెక్ స్కూల్ ఆఫ్ మెడిసిన్ నుండి వచ్చిన కొత్త అధ్యయనం, జేహెచ్‌ఈపీ నివేదికలలో సోమవారం ప్రచురించబడింది. PFAS ఎక్స్‌పోజర్ మరియు కాలేయ క్యాన్సర్ ప్రమాదానికి మధ్య సంబంధాన్ని నిర్ధారించడానికి మానవ నమూనాలను ఉపయోగించారు.
కెక్‌లోని బృందం లాస్ ఏంజిల్స్, హవాయిలో నివసిస్తున్న 2 లక్షల కంటే ఎక్కువ మంది వ్యక్తుల నుండి రక్తం, కణజాల నమూనాలను సేకరించింది.చివరికి వారిలో కాలేయ క్యాన్సర్‌ను అభివృద్ధి చెందుతోందని తేలింది.
ఈ వ్యక్తుల క్యాన్సర్ నిర్ధారణలకు ముందు తీసుకున్న రక్త నమూనాల విశ్లేషణ కొన్ని PFAS రసాయనాల సాపేక్షంగా అధిక స్థాయిలను వెల్లడించింది.అనేక రకాల PFAS లేదా ప్రతి మరియు పాలీఫ్లోరోఅల్కైల్ పదార్థాలు ఉన్నాయి.
ఈ ప్రత్యేక అధ్యయనంలో కాలేయ క్యాన్సర్ ప్రమాదంతో PFOS బలమైన అనుబంధాన్ని కలిగి ఉంది.PFOS ఎక్స్‌పోజర్‌లో మొదటి 10% మంది వ్యక్తులు వారి రక్తంలో PFOS యొక్క అత్యల్ప స్థాయి ఉన్న వ్యక్తులతో పోలిస్తే కాలేయ క్యాన్సర్‌ను అభివృద్ధి చేసే అవకాశం నాలుగున్నర రెట్లు ఎక్కువగా ఉందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.
అనుబంధాన్ని నిరూపించడానికి, పరిశోధనా బృందం కాలేయ క్యాన్సర్‌ను అభివృద్ధి చేసిన 50 మంది వ్యక్తులను వ్యాధిని అభివృద్ధి చేయని 50 మంది వ్యక్తుల నమూనాతో పోల్చింది.సాధారణ కాలేయ పనితీరులో PFOS జోక్యం చేసుకునే అవకాశం ఉందని, దీనివల్ల కొవ్వు పేరుకుపోయి నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ (NAFLD)గా మారే అవకాశం ఉందని బృందం తెలిపింది.
ఆ అంతరాయం ఎలా ఉంటుందో, అది ఎప్పుడు జరుగుతుందో ఖచ్చితంగా గుర్తించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరమని తెలుస్తోంది.
