ఈ సీజన్ లో ఖచ్చితంగా తినాల్సిన ఆకు ఇది.. మిస్ అయ్యారో చాలా నష్టపోతారు

వర్షాకాలంలో ఆకుకూరలను చాలా తక్కువగా తినమని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతుంటారు.

ఎందుకంటే ఆకుకూరలకు వర్షాకాలంలో( Monsoon ) తగినంత సూర్యరశ్మి లేకపోవడం వల్ల బ్యాక్టీరియా ఎక్కువగా చేరే అవకాశం ఉంటుంది.

అందుకే ఆకుకూరలను ఎవైడ్ చేయమని చెబుతుంటారు.అయితే ఆకుకూరలు తిన్న తినకపోయినా ఇప్పుడు చెప్పబోయే ఆకును మాత్రం ఖచ్చితంగా ఈ సీజన్ లో తీసుకోవాలి.

ఇంతకీ అది మరేదో కాదు చింతచిగురు.( Tamarind Leaves ) రుచికి పుల్లగా ఉండే చింత చిగురుతో చాలా రకాల కూరలు తయారు చేస్తుంటారు.

ముఖ్యంగా ఆంధ్ర లో చింతచిగురు కూరలు చాలా మందికి ఫేవరెట్ అని చెప్పాలి.తినే కొద్ది తినాలనిపించే చింతచిగురు రుచి పరంగా అమోఘం.

అలాగే చింత చిగురులో చాలా విలువైన పోషకాలు నిండి ఉంటాయి.అందువ‌ల్ల ఆరోగ్యపరంగా అపారమైన ప్రయోజనాలను చేకూరుస్తుంది.

అదే సమయంలో అనేక వ్యాధులకు అడ్డుకట్ట వేస్తుంది.ప్రస్తుత వర్షాకాలంలో రోగ‌ నిరోధక వ్యవస్థను( Immunity Power ) బలంగా ఉంచుకోవడం ఎంతో అవసరం.

అందుకు చింతచిగురు అద్భుతంగా సహాయపడుతుంది.వారంలో కనీసం రెండు సార్లు అయినా చింత చిగురును తీసుకుంటే ఇమ్యూనిటీ సిస్టం స్ట్రాంగ్ గా మారుతుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.

దీంతో సీజనల్ వ్యాధులు దరిదాపుల్లోకి రాకుండా ఉంటాయి.