చిక్కుడుకాయపై చిన్న చూపు వద్దు.. ఈ విషయాలు తెలిస్తే షాకైపోతారు!

చాలా ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల్లో చిక్కుడుకాయ( Cluster Beans ) ఒక‌టి.కానీ కొంద‌రు చిక్కుడుకాయ‌ను తిన‌డానికి పెద్ద‌గా ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు.

మీరు ఈ జాబితాలో ఉన్నారా.? అయితే ఇక‌పై చిక్కుడుకాయను చిన్న చూపు చూడొద్దు.చిక్కుడుకాయ తక్కువ ఖరీదుకే ల‌భించినా.

అది అందించే ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల గురించి తెలుసుకుంటే షాకైపోతారు.మ‌న శరీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో ముఖ్య‌మైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబ‌ర్‌ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చిక్కుడుకాయ‌లో నిండి ఉంటాయి.

ఈ కూర‌గాయ‌ను ఆహారంలో భాగం చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల బోలెడు ప్ర‌యోజ‌నాలు పొందొచ్చు.షుగ‌ర్ పేషెంట్లు వారానికి ఒక్క‌సారి అయినా చిక్కుడుకాయ‌ను తినేందుకు ప్ర‌య‌త్నించాలి.

లో-గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉండటం వల్ల చిక్కుడుకాయ రక్తంలో షుగర్ స్థాయులను నియంత్రిస్తుంది.చిక్కుడుకాయ‌లోని అధిక ఫైబ‌ర్ కంటెంట్ కార‌ణంగా గ్లూకోజ్ శరీరంలో నెమ్మదిగా విడుదల అవుతుంది.

అందువ‌ల్ల షుగ‌ర్ వ్యాధి( Diabetes ) ఉన్న‌వారికి చిక్కుడుకాయ తిన‌ద‌గ్గ కూర‌గాయ‌.