కొబ్బరి నూనెతో వంట చేస్తే కలిగే.. అద్భుత ప్రయోజనాల గురించి తెలిస్తే షాక్ అవుతారు..!

ముఖ్యంగా చెప్పాలంటే కొబ్బరి నూనెతో వంట అనగానే ఛీ అలా ఎలా తింటారు.అనుకునే వారు కూడా చాలా మంది ఉన్నారు.

కానీ మనం రోజు వంటకాల్లో వాడే సన్ ఫ్లవర్ పామ్ ఆయిల్ వేరుశనగ నూనెల కంటే కొబ్బరి నూనె తో తయారు చేసిన వంట తినడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిదని నిపుణులు చెబుతున్నారు.ముఖ్యంగా చెప్పాలంటే కేరళ రాష్ట్రం వైపు ఎక్కువగా కొబ్బరి నూనె వంటల్లో ఉపయోగిస్తారు.

ఇందులో 9% కొవ్వులు, కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి.ఇతర వంట నూనెలో ఇవి నామమాత్రంగానే ఉంటాయి.

కొబ్బరి నూనెలో ఉండే లారిక్ ఆమ్లం( Lauric Acid ) శరీరంలో పేరుకుపోయిన కొవ్వును కరిగించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.