ఆరోగ్యానికి మంచిదని ఇంగువ తింటున్నారా.. అయితే ఇది తప్పక తెలుసుకోండి!

ఇంగువ‌( hing ).దీనినే ఆసుఫోటిడా అని, హింగ్ అని పిలుస్తుంటారు.

మన వంటింట్లో ఉండే సుగంధద్రవ్యాల్లో ఇంగువ ఒకటి.

ముఖ్యంగా మన భారతీయ వంటల్లో ఇంగువను బాగా వినియోగిస్తుంటారు.

పులిహోర, పప్పు వంటి వంటకాల్లో ఇంగువ కచ్చితంగా పడాల్సిందే.వంటలకు చక్కని రుచి, ప్రత్యేకమైన ఫ్లేవర్ ను అందించడంలో ఇంగువ మహా దిట్ట.

పైగా ఆరోగ్యానికి కూడా ఇంగువ ఎంతో మేలు చేస్తుంది.వంటల్లో ఇంగువ వాడటం వల్ల గ్యాస్ ఎసిడిటీ మలబద్ధకం( Gas acidity constipation ) వంటి జీర్ణ సమస్యలు తలెత్తకుండా ఉంటాయి.

అలాగే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి ఇంగుద అద్భుతంగా స‌హాయ‌ప‌డుతుంది.శరీర బరువును తగ్గించడానికి, రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తిని పెంచ‌డానికి కూడా ఇంగువ చ‌క్క‌గా తోడ్ప‌డుతుంది.

అయితే ఆరోగ్యానికి ఎంత మేలు చేసినప్పటికీ అతిగా ఇంగువను తీసుకుంటే మాత్రం తిప్పలు తప్పవని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.ఇంగువ ఆరోగ్యానికి మంచిదే కానీ ఓవర్ గా వాడకూడదు.