ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఎక్కువగా తినేస్తున్నార.. కాస్త జాగ్రత్త సుమా..!

కరకరలాడే ఆలూ చిప్స్ చాలా టేస్ట్ గా ఉంటాయి కానీ అవి ఎక్కువగా తింటే అనేక జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.

ఇటీవల కాలంలో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ (మన పరిభాషలో ఆలూ చిప్స్) బాగా ఫేమస్ అయ్యాయి.

అన్ని సూపర్ మార్కెట్స్ లలో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ కేజీల చొప్పున లభిస్తున్నాయి.వీటిని నూనెలో వేయించి తింటే చాలా కమ్మగా ఉంటాయి.

అయితే ఇవి ఒకటి, రెండు తిని ఆప లేనంత టేస్టీ గా ఉండటంతో చాలామంది ప్రజలు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఎక్కువగా ఆరగించేస్తుంటారు.కానీ తరచూ ఎక్కువ మొత్తంలో ఆలూ చిప్స్ తినేవారు అనేక ప్రాణాంతకమైన జబ్బుల బారిన పడి చనిపోతారు అని ఒక అధ్యయనంలో తేలింది.

ది అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ మ్యాగజైన్ లో తాజాగా ఒక అధ్యయనం ప్రచురితమయ్యింది.ఈ అధ్యయనం చేసిన పరిశోధకులు మొత్తం 4500 మందికి వారానికి రెండు సార్లు కంటే ఎక్కువ సార్లు ఆలూ చిప్స్ ఆహారంగా ఇచ్చారు.

అయితే ఫ్రైస్ తిన్నవారిలో చనిపోయే ప్రమాదం రెట్టింపు అయిందని వారి అధ్యయనంలో తేలింది.ఆలుగడ్డ ముక్కలను నూనెలో వేయించడం కారణంగా.

చెడు కొవ్వు శరీరంలోకి ప్రవేశించి రక్తనాళాలలో పేరుకుపోయి గుండెపోటుకు కారణం అవుతుంది.అందుకే నూనెలో చాలాసేపు వేయించిన ఆహారానికి దూరంగా ఉండాలని వైద్యులు చెబుతున్నారు.