చ‌లికాలంలో వంకాయ తింటే ఏం అవుతుందో తెలుసా?

కూర‌గాయ‌ల్లో రారాజు అని తెలుగులో, కింగ్ ఆఫ్ వెజిటబుల్స్ అని ఇంగ్లీష్‌లో పిలుచుకునే వంకాయ తెలియ‌ని వారుండ‌రు.

ప్ర‌పంచ‌వ్యాప్తంగా విరి విరిగా ఉప‌యోగించే కూర‌గాయ‌ల్లో వంకాయ కూడా ఒక‌టి.

ఈ వంకాయ‌తో త‌యారు చేసిన వంట‌లు చిన్నా, పెద్ద తేడా లేకుండా చాలా మంది ఇష్టంగా తింటుంటారు.ఎందుకంటే, వంకాయ అంత రుచిగా ఉంటుంది కాబ‌ట్టి.

రుచిలోనే కాదు.బోలెడ‌న్ని ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు అందించ‌డంలోనూ వంకాయ ముందుటుంది.

అయితే చ‌లి కాలంలో వంకాయ‌ను తీసుకోవ‌చ్చా అన్న ప్ర‌శ్న చాలా మంది మ‌దిలో ఉంది.అయితే చ‌లి కాలం అంటేనే ర‌క‌ర‌కాల రోగాల‌కు, అల‌ర్జీల‌కు కేరాఫ్ అడ్ర‌స్‌.

ముఖ్యంగా ఈ సీజ‌న్‌లో చాలా మంది అల‌ర్జీల స‌మ‌స్య‌ల‌ను ఎదుర్కొంటారు.అలాంటి వారు ఎట్టి ప‌రిస్థితుల్లోనూ వంకాయ తిన‌కూడ‌దు.

అలాగే ఏవైనా వైర‌ల్ జ్వ‌రాలు ఉన్నా వంకాయ తిన‌క‌పోవ‌డ‌మే మంచిది.ఎందుకంటే, వంకాయ తింటే అల‌ర్జీలు మ‌రియు వైర‌ల్ జ్వ‌రాలు మ‌రింత ఎక్కువ అవుతాయి.