తిరుపతి లడ్డూ( Tirupati Laddu ) చాలా టేస్టీగా ఉంటుంది.ఎన్ని లడ్డూలు తిన్నా ఇంకా తినాలి అనిపించేంత టేస్టీగా ఉంటాయి.
చాలామంది దీన్ని ఇంట్లో తయారు చేసుకోవాలని ప్రయత్నిస్తుంటారు.అయితే వారందరికీ ఈ లడ్డూ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో చేసి చూపించారు ఓ చెఫ్.
ఆ చెఫ్ పేరు ప్రవీణ్ కుమార్.తన ఇన్స్టాగ్రామ్లో లడ్డూ మేకింగ్ వీడియో పోస్ట్ చేశారు.
ఆ వీడియోలో తిరుపతి లడ్డూను ఇంట్లో ఎలా చేయాలో చూపించారు.
అదే సమయంలో, తిరుమల వెంకటేశ్వర స్వామి దేవాలయం( Sri Kalyana Venkateswara Swami )లో ఇచ్చే లడ్డూలు కల్తీ అయ్యాయని చాలా చర్చ జరుగుతుంది.ఈ చర్చ జరుగుతున్న సమయంలోనే ప్రవీణ్ కుమార్ తన వీడియోను పోస్ట్ చేయడం జరిగింది.తిరుపతి లడ్డూల గురించి ప్రజలు చాలా మాట్లాడుతున్నారు కాబట్టి, ప్రవీణ్ కుమార్ తన వీడియోను చాలా మంది చూస్తారని అనుకున్నారు.
అందుకే ఆయన ఈ వీడియోను అప్లోడ్ చేసి ఉంటారు.
ప్రవీణ్ కుమార్ తిరుపతి లడ్డూ వీడియో తమిళ భాషలో ఉంది.వీడియో మొదలవుతున్నప్పుడు, ఆయన తాను చేసిన లడ్డూలను ఒక బౌల్లో ఉంచి, ఆ బౌల్లో తులసి ఆకులు కూడా వేశారు.ఆపై ఆయన లడ్డూల తయారీ గురించి వివరించారు.“తిరుపతి లడ్డులు ఇంట్లోనే, పచ్చి ఆవు నేయితో చేస్తే చాలా రుచిగా ఉంటాయి.వీటిని నోట్లో పెట్టుకుంటే వెంటనే కరిగిపోతాయి.” అని చెప్పారు.“ఇది చాలా రుచికరమైన వంటకం” అని కూడా చెప్పారు.అలా చెప్పడం వల్ల, చాలా మంది నెటిజన్లు ఆయన వీడియోను చూసి, దాన్ని సేవ్ చేసుకున్నారు.వీడియో మొదలైన కొన్ని సెకన్ల తర్వాత, లడ్డూల తయారీ ప్రక్రియ మొదలైంది.
దాని కోసం చక్కెర, శనగ పిండి, బియ్యం పిండి పాలు, నెయ్యి వంటి కొన్ని ప్రాథమిక పదార్థాలను ఒక బౌల్లో వేశారు.ఆ తర్వాత బూంది ఎలా తయారు చేయాలి, చక్కెర పాకం ఎలా తయారు చేయాలి వంటి విషయాలను వివరించారు.
మొదట చిన్న చిన్న బూందిలు తయారు చేసి, వాటిని చక్కెర పాకంలో నానబెట్టాలి.తర్వాత వాటిని మెత్తగా చేసి, తిరుమల దేవాలయంలో ఇచ్చే లడ్డూలలాగే చూర్ణం చేయాలని ఆయన చెప్పారు.
వీడియో ముగించే ముందు, ఆయన ఆ లడ్డూల్లో డ్రై ఫ్రూట్స్ కూడా యాడ్ చేశారు.అలాగే, తిరుమల దేవాలయంలో ఇచ్చే లడ్డూ రుచి వచ్చేలా చేయడానికి ఒక సీక్రెట్ ఇంగ్రీడియంట్ కూడా వేశారు.
ఆ రహస్య పదార్థం కర్పూరంతిరుపతి బాలాజీ లడ్డూలు తయారీ వీడియోకు కోట్లలో వ్యూస్ వచ్చాయి.ఈ వీడియోను సెప్టెంబర్ మొదట్లో ఇన్స్టాగ్రామ్లో అప్లోడ్ చేశారు.
