భారతీయులకు బిర్యానీ( Biryani ) అంటే ఎంత ఇష్టమో అందరికీ తెలుసు.ప్రతి రాష్ట్రానికి ఒక ప్రత్యేకమైన బిర్యానీ వంటకం ఉంటుంది, అద్భుతమైన మసాలాలతో ఈ వంటకం రుచిని పెంచుతారు.
పెళ్లిళ్లు, పండుగలు, స్నేహితులతో కలిసి సరదాగా గడపడం లాంటి సందర్భాలలో బిర్యానీ లేకుండా భోజనం పూర్తికాదు.కానీ, ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాల్లో బిర్యానీ ఎలా ఉంటుందో ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా?
ఇటీవల, ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో ఆఫ్రికన్ బిర్యానీ( African Biryani ) టేస్ట్ గురించి తెలిపే ఒక వీడియో వైరల్ అయింది.ఈ వీడియోలో నటుడు, కమెడియన్, ఫుడ్ కాంటెంట్ క్రియేటర్ అయిన పుష్పక్ సిద్ధు,( Pushpek Sidhu ) భారతీయ బిర్యానీని దక్షిణాఫ్రికా వంటకంతో హాస్యభరితంగా పోల్చుతాడు.అయితే, ఒక ముఖ్యమైన విషయం గుర్తుంచుకోవాలి.
దక్షిణాఫ్రికా వంటకం నిజానికి బిర్యానీ కాదు.దేశీయ రుచులతో కూడిన పెరి పెరి చికెన్ రైస్.
( Peri Peri Chicken Rice ) ఈ వీడియో చాలా మందిని ఆకట్టుకుంది, భారతీయ బిర్యానీ, దక్షిణాఫ్రికా పెరి పెరి చికెన్ రైస్ రెండూ రుచికరమైన వంటకాలు అని చాలా మంది అభిప్రాయపడ్డారు.పుష్పక్ సిద్ధు రెండు బిర్యానీలతో వచ్చాడు – ఒకటి భారతదేశం నుండి, మరొకటి దక్షిణాఫ్రికా నుండి.“భారతీయ బిర్యానీ vs దక్షిణాఫ్రికా బిర్యానీ – ఏది బెస్ట్? చూద్దాం!” అని సరదాగా అన్నాడు.
మొదట, భారతీయ బిర్యానీ( Indian Biryani ) ఒక ముద్ద తీసుకుని, రుచులను ఆస్వాదిస్తూ, “అద్భుతం! చాలా బాగుంది – దాదాపు స్వర్గంలా ఉంది!” అని అన్నాడు.భారతీయ బిర్యానీకి 10 లో 9 రేటింగ్ ఇచ్చాడు.తరువాత, దక్షిణాఫ్రికా వంటకం వైపు చూశాడు.
ఆశ్చర్యంగా, “నిజం చెప్పాలంటే, చాలా బాగుంది.దక్షిణాఫ్రికా వాళ్ళు వంటకాలకు రుచి తెచ్చుకోవడం బాగా తెలుసు” అని ఒప్పుకున్నాడు.దక్షిణాఫ్రికా వంటకానికి 10 లో 8.5 రేటింగ్ ఇచ్చాడు.అయితే, ఈ సరదా రుచి పోటీలో, క్లాసిక్ భారతీయ బిర్యానీ స్పష్టమైన విజేతగా నిలిచింది.
“భారత బిర్యానీ vs దక్షిణాఫ్రికా బిర్యానీ” అనే టైటిల్‌తో వచ్చిన ఈ వీడియో ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో 900,000కు పైగా వీక్షణలు సాధించింది.వీడియోలో పుష్పక్ సిద్ధు చూపించిన హాస్యం, ఫన్నీ ఫేస్ ఎక్స్‌ప్రెషన్లకు ప్రేక్షకులు బాగా ఫిదా అయ్యారు.కొంతమంది అతను చేతితో బిర్యానీ తింటూ “బ్రో, నువ్వు భారతీయుడిలా మారిపోతున్నావు!” అని ఆటపట్టించారు.
అయితే, ఒక విషయం మాత్రం కచ్చితం బిర్యానీ గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, భారతీయ వెర్షన్ ఎప్పుడూ మించిపోతుంది.
