లవంగాల సాగులో మేలైన సస్యరక్షణ పద్ధతులు..!

లవంగాలను( cloves ) రుచి కోసం దాదాపుగా అన్ని రకాల వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు.

అంతే కాదు కొన్ని రకాల సబ్బులు, పెర్ఫ్యూమ్ లలో లవంగాల ఉపయోగం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

కాబట్టి లవంగాలకు అంతర్జాతీయ మార్కెట్లో ఏడాది పొడవునా డిమాండ్ ఉంటుంది.భారతదేశంలోని తమిళనాడు, కేరళ రాష్ట్రలలో అధిక విస్తీర్ణంలో లవంగాల పంట సాగు( Cultivation of cloves ) అవుతోంది.

సాధారణంగా లవంగాలలో సికోటిక్, జంజిబర్, సిహుట్టిన్( Sycotic, Zanzibar, Sihuttin ) అనే మూడు జాతులు ఉన్నాయి.ఈ మూడు జాతులలో రంగు, రుచి, పరిమాణంలో చాలా వ్యత్యాసం ఉంది.

లవంగాలు సాగు చేయాలంటే ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులను బట్టి రకాలను ఎంపిక చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది.భారతదేశంలో లవంగాల సాగు చేయాలంటే బర్లియర్ నెం.1 ఎస్టేట్, ఒడెథం ఎస్టేట్ అనే రకాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి.