ఈ ఎగ్‌ కాఫీ రుచి చూశారా?

ప్రపం^è వ్యాప్తంగా ఎన్నో రెసిపీలు ఉన్నాయి.ఇప్పటికీ ఏదైన కొత్తదనం కమ్మదనంగా ఉంటే రుచి చూడాలని మన నాలుక తహతహలాడుతుంది.

అది విదేశీ అయినా.స్వదేశీ అయినా.

అందులో ఏవైనా వెరైటీగా ఉన్న టేస్టీగా ఉన్నా.అది అందరినీ ఆకర్షిస్తుంది.

ఎప్పడు దాని రుచి చూడాలో అని తహతహలాడతాం.ఇప్పుడు మనం తెలుసుకోబోయే రెసిపీ కూడా ఇటువంటిదే! అదే ఎగ్‌తో తయారు చేసిన కాఫీ.

అదేంటీ ఎగ్‌తోనా అని ఆశ్చర్యపోకండి.అదే నిజం! ఇది వియాత్నం దేశపు సాంప్రదాయ రెసిపీ.

దీన్ని మనం ఎప్పుడు కాంబైన్‌ చేయలేని పదార్థాలతో తయారు చేశారు.అయితే ఇప్పడు కాఫీని ఎలా తయారు చేయాలో వివరాలు తెలుసుకుందాం.

ఎగ్‌ యోక్‌తో వేయించిన కాఫీ గింజలతో తయారు చేస్తారు.ఇది చాలా డిలీషియస్‌గా, రిచ్, క్రీమీతోపాటు ఎక్కువ ప్రోటీన్లు కలిగి ఉంటుంది.

ఇటీవల ఈ రెసిపీ తయారీ విధానాన్ని ప్రముఖ చెఫ్‌ సారాంశ్‌ గోయల్‌ ఇన్‌స్టాగ్రాంలో షేర్‌ చేశారు.అతను వియాత్నం కాఫీని చాలా రోజుల తర్వాత ప్రిపేర్‌ చేస్తున్నట్లు ఆయన వెల్లడించారు.

కావాల్సిన పదార్థాలు

రెండు టేబుల్‌ స్పూన్ల డార్క్‌ రోస్టెడ్‌ కాఫీ పౌడర్, దీనికి వేడి నీరు కూడా అవసరం.దీంతోపాటు రెండు ఎగ్‌ యోక్స్‌ (దీనికి పాశ్చరైపజ్డ్‌ ఎగ్స్‌ బాగుంటాయి), రెండు టేబుల్‌ స్పూన్ల కండెన్సెడ్‌ మిల్క్, 8–10 డ్రాప్ల వెనీలా ఎసెన్స్‌.