చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను కర్పూరంలా కరిగించే ఇంటి చిట్కా ఇదే..!

ప్రతిరోజు ఇలా చేస్తే బరువులో మార్పు ఉండే అవకాశాలు ఎక్కువగా ఉన్నాయని వైద్యులు చెబుతున్నారు.ఇంతకీ ఆ పదార్థాలు ఏవి.ఆ పదార్థాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.ప్రతి ఇంట్లో రోజు వండే కూరల్లో రుచి కోసం రకరకాల పదార్థాలను ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు.

కాస్త ఘాటు రావడానికి మసాలాలు చల్లుతూ ఉంటారు.ఇదే సమయంలో మెంతులు కూడా ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు.

అయితే మెంతులు నేరుగా వేయడం ద్వారా చేదును కలిగిస్తాయి.దీంతో వీటిని పొడి చేసి మసాలాలు వేసే క్రమంలో చల్లుతారు.

దీంతో కర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది.మాంసాహార కూరల్లో మెంతులు ( Fenugreek )చల్లుకోవడం ద్వారా రుచి రావడమే కాకుండా జీర్ణక్రియ సక్రమంగా ఉంటుంది.