ఈ ఆకులతో పలావు చేస్తే.. తీవ్ర వ్యాధులు దూరం..!

మన భారత దేశంలో పూర్వం రోజుల నుంచి ఆయుర్వేద వైద్యం ఎంతో అభివృద్ధి చెందుతూ ఉంది.

అలాగే మన దేశంలో కనిపించే బే ఆకును( Bay Leaf ) ఇండియన్ బే లీఫ్ అని కూడా పిలుస్తారు.

కానీ అనేక దేశాలలో వివిధ రకాల ఆకులు కనిపిస్తూ ఉంటాయి.కాలిఫోర్నియా బే లీఫ్, ఇండొనేసియా బే లీఫ్, మెక్సికన్ బే లీఫ్, వెస్ట్ ఇండియన్ బే లీఫ్ లాంటి పేర్లు ఈ జాబితాలో ఉన్నాయి.

బే ఆకులుని మసాల దినుసులలో చేర్చిన బే ఆకును పోషకాల నిధిగా పిలుస్తారు.ఒక టీస్పూన్ బే ఆకు పొడిలో 5.5 కిలరీలు, 0.1 గ్రాముల ప్రోటీన్, జీరో పాయింట్ ఒకటి గ్రాముల కొవ్వు, ఒకటి.మూడు గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి.

అంతేకాకుండా బె ఆకులో కాపర్, ఐరన్, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, విటమిన్ ఏ, బి6, యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ములకాలతో ఉంది.