దొండకాయ‌లే కాదు ఆకుల‌తో కూడా అదిరిపోయే ప్ర‌యోజ‌నాలు మీసొంతం?

దొండ‌కాయలు వీటి గురించి ప్ర‌త్యేకంగా ప‌రిచ‌యాలు అవ‌స‌రం లేదు.ముఖ్యంగా మ‌న భార‌తీయులు దొండ‌కాయ‌ల‌ను విరి విరిగా ఉప‌యోగిస్తుంటారు.

దొండ‌కాయ‌ల‌తో కూర‌, ఇగురు, మ‌సాలా క‌ర్రీ, వేపుడు, ప‌చ్చ‌డి, ఊర‌గాయ‌ ఇలా ర‌క‌ర‌కాలుగా త‌యారు చేస్తుంటారు.అయితే దొండ‌కాయ‌ల‌తో ఏ వంట‌కం చేసినా రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది.

కేవ‌లం రుచిలోనే కాదు.ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను అందించ‌డంలోనూ దొండ‌కాయలు ముందుంటాయి.

దొండ‌కాయ‌ల తిన‌డం వ‌ల్ల వెయిట్ లాస్‌, బ్ల‌డ్ షుగ‌ర్ లెవ‌ల్స్ కంట్రోల్‌లో ఉండ‌టం, జీర్ణ వ్యవస్థ చురుగ్గా ప‌ని చేయ‌డం, క్యాన్స‌ర్ వంటి ప్రాణాంత‌క వ్యాధి వ‌చ్చే రిస్క్ త‌గ్గ‌డం, గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డ‌టం ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే చాలా ప్ర‌యోజ‌నాలే ఉన్నాయి.అయితే ఇక్క‌డ మ‌రో విష‌యం ఏంటంటే చాలా మందికి దొండ‌కాయ‌ల గురించే తెలుసు గాని దొండ ఆకుల గురించి ప‌ట్టించుకోరు అయితే వాస్త‌వానికి దొండకాయ‌లే కాదు దొండ ఆకులు కూడా అనేక విధాలుగా ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి.