ఈ సిరి ధాన్యం ధ‌ర త‌క్కువ‌.. ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు ఎక్కువ‌..!

సిరి ధాన్యాలు లేదా మిల్లెట్స్ కు మ‌న ఇండియాలో స్పెష‌ల్ క్రేజ్ ఉంది.పౌష్టిక విలువలతో నిండి ఉండే సిరి ధాన్యాల్లో చాలా రకాలు ఉన్నాయి.

అందులో ఊదలు ఒక‌టి.ఈ సిరి ధాన్యం ధ‌ర త‌క్కువే.

కానీ అది అధించే ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు చాలా ఎక్కువ.ఊద‌ల్లో కాల్షియం, ఐర‌న్‌, ఫాస్ఫరస్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, విట‌మిన్ బి, ప్రోటీన్, ఫైబ‌ర్ మెండుగా నిండి ఉంటాయి.

మ‌ధుమేహం( diabetes ) ఉన్న వారికి ఊద‌లు మంచి ఆహార ఎంపిక అవుతుంది.ఎందుకంటే, తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ( Glycemic index )క‌లిగి ఉండ‌టం వ‌ల్ల ఊద‌లు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తాయి, డయాబెటిక్ వ్యక్తులకు ఊదలు అనుకూలం.

అలాగే ఊదలు( barnyard millet ) తక్కువ కాలరీలతో ఉంటాయి, ఫైబ‌ర్ ఎక్కువ‌గా ఉంటుంది.బరువు తగ్గాల‌ని భావిస్తున్న‌వారు ఊద‌ల‌ను డైట్ లో చేర్చుకోవ‌చ్చు.

ఊద‌లు పొట్ట నిండిన భావన క‌లిగిస్తాయి.అతిగా తిన‌డాన్ని త‌గ్గిస్తాయి.