మటన్ తినడం లాభమా.. నష్టమా?

కొంచెం ఖరీదైన మాంసాహారాల్లో మటన్( Mutton ) ఒకటి.పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు చాలామంది మటన్ ను ఇష్టంగా తింటుంటారు.

మటన్ ఆరోగ్యానికి మంచిది అని పెద్దలు చెప్పడంతో ఖరీదు ఎక్కువైనా కూడా వారం వారం తెచ్చుకుని తినేవారు ఎంతోమంది ఉన్నారు.మరోవైపు మటన్ మంచిది కాదని.

ఫ్యాట్ అని కొందరు అవాయిడ్ చేస్తుంటారు.అసలు మటన్ తినడం లాభమా? నష్టమా? అన్నది ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.మ‌ట‌న్ అంటే గొర్రె లేదా మేక మాంసం.

మటన్‌లో పుష్కలంగా పోషకాలు ఉంటాయి.మ‌ట‌న్ లో ఐర‌న్( Iron ) మెండుగా ఉంటుంది.

హీమోగ్లోబిన్ స్థాయి మెరుగుపరచడంలో, ర‌క్త‌హీన‌త‌ను నివారించ‌డంలో మ‌ట‌న్ అద్భుతంగా స‌హాయ‌ప‌డుతుంది.అందుకే ప్ర‌వ‌స‌రం అనంత‌రం బాలింత‌ల్లో ఐరన్ కొర‌త‌ను పూడ్చేందుకు మ‌ట‌న్ పెడుతుంటారు.

అలాగే ప్రోటీన్ రిచ్ గా ఉండ‌టం వ‌ల్ల కండరాల పెరుగుదల, శక్తి ఉత్పత్తి, మరియు శరీర పునరుద్ధరణకు మ‌ట‌న్ తోడ్ప‌డుతుంది.మ‌ట‌న్ లో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు( Omega-3 Fatty Acids ) గుండె మరియు మెదడు పనితీరుకు మేలు చేస్తాయి.

మ‌ట‌న్ లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మయ్యే విట‌మిన్ బి12, జింక్, మరియు ఫాస్ఫరస్ వంటి పోషకాలు కూడా ఉంటాయి.