ఎండు చేప‌లు తిన‌డం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా..?

చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డే నాన్‌-వెజ్ ఐటెమ్స్ లో ఎండు చేప‌లు( Dry fish ) కూడా ఒక‌టి.ఎండు చేప‌ల‌ను ర‌క‌ర‌కాల ప‌ద్ధ‌తుల్లో వండుకుని తింటుంటారు.

చేప‌లు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయ‌ని అంద‌రికీ తెలుసు.అయితే మ‌రి ఎండు చేప‌లు తిన‌డం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా? అంటే వైద్యుల నుంచి అవున‌న్న స‌మాధాన‌మే వినిపిస్తోంది.ఎండు చేప‌ల్లో కాల్షియం, ఐర‌న్‌, ఫాస్ఫరస్( Calcium, Iron, Phosphorus ) వంటి మిన‌ర‌ల్స్ మెండుగా ఉంటాయి.

కాల్షియం ఎముకల బలానికి సహాయపడుతుంది.ఐర‌న్ ర‌క్త‌హీన‌త‌కు చెక్ పెడుతుంది.

ఫాస్ప‌ర‌స్ శరీర కణాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.అలాగే ఓమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్‌ ( Omega-3 fatty acids )అధికంగా ఉండడం వల్ల ఎండు చేప‌లు గుండె ఆరోగ్యానికి మ‌ద్ద‌తు ఇస్తాయి.

హృదయ సంబంధిత సమస్యలు వ‌చ్చే రిస్క్ ను త‌గ్గిస్తాయి.మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే గుణాలను కూడా ఎండు చేప‌లు కలిగి ఉంటాయి.