సమ్మర్ స్పెషల్ మ్యాంగో లస్సీ.. వేసవి తాపాన్ని తీర్చడానికే కాదు దీనితో మరెన్నో లాభాలు!

ప్రస్తుత సమ్మర్ సీజన్ లో( Summer ) ఎక్కడ చూసినా మామిడి పండ్లే కనువిందు చేస్తుంటాయి.

మామిడి పండ్లు( Mangoes ) తినకుండా సమ్మర్ ను పూర్తి చేయడం అసాధ్యమే.

అయితే చాలా మంది మామిడి పండ్లను నేరుగానే కాకుండా లస్సీ రూపంలో కూడా తీసుకుంటారు.సమ్మర్ స్పెషల్ మ్యాంగో లస్సీ( Mango Lassi ) తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం.

మ్యాంగో లస్సీ వేసవి తాపాన్ని తీర్చడానికే కాదు మరెన్నో ఆరోగ్య లాభాలను సైతం చేకూరుస్తుంది.సులభంగా మ్యాంగో లస్సీ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో మొదట తెలుసుకుందాం.

ముందుగా బ్లెండర్ తీసుకుని అందులో ఒక కప్పు బాగా పండిన తీయటి మామిడిపండు ముక్కలు వేసుకోవాలి.అలాగే ఒక చిన్న కప్పు చిల్డ్ మిల్క్,( Chilled Milk ) మూడు టేబుల్ స్పూన్లు షుగర్ పౌడర్, ఐదు చుక్కలు మ్యాంగో ఎసెన్స్ వేసుకుని మెత్తగా బ్లెండ్ చేసుకోవాలి.

ఆ తర్వాత అందులో ఒక కప్పు ఫ్రెష్ పెరుగు( Fresh Curd ) మరియు కొద్దిగా వాటర్ వేసుకుని మరోసారి గ్రైండ్ చేసుకుంటే మన మ్యాంగో లస్సీ అనేది సిద్ధం అవుతుంది.ఈ లస్సీ చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది.

ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది.