మధ్యాహ్నం పూట బెండకాయలను తింటే.. ఎన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయో తెలుసా..?

బెండకాయలో విటమిన్ ఏ, విటమిన్ కె, క్యాల్షియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఫైబర్ లాంటి పుష్కలమైన పోషకాలు ఉంటాయి.బెండకాయలో పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉంటుంది.కాబట్టి దీన్ని తినడం వలన డయాబెటిస్ పేషెంట్లకు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

బెండకాయలు తినడం వలన రోజువారి ఆహారం నుండి కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకోవడం తగ్గించడానికి ఇది బాగా ఉపయోగపడుతుంది.దీంతో గ్లోకోజ్ స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయి.బెండకాయల్లో గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్( Glycemic index ) చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

అందుకే ఇది డయాబెటిస్ పేషెంట్లకు సిఫార్సు చేయబడుతుంది.బెండకాయలో ఫైబర్ కంటెంట్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.

ఈ ఫైబర్ మన జీర్ణ క్రియకు చాలా ప్రయోజనకరంగా మారుతుంది.