చలికాలంలో ఆరోగ్యానికి అండగా నిలిచే మూడు రకాల ఊరగాయలు ఇవే!

అలాగే చలికాలంలో కచ్చితంగా తినాల్సిన ఊరగాయల్లో క్యారెట్ ఊరగాయ( Carrot Pickle ) ఒకటి.అందరూ మెచ్చే విధంగా ఉండే క్యారెట్ ఊరగాయ ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది.క్యారెట్‌ లో కార్బోహైడ్రేట్స్, కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి.

విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, ఫైబర్, పొటాషియం, కాల్షియం వంటి పోషకాలు మెండుగా ఉంటాయి.చలికాలంలో క్యారెట్ ఊరగాయ తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణ క్రియ చురుగ్గా మారుతుంది.

రక్తపోటు అదుపులో ఉంటుంది.గుండె సంబంధిత జబ్బులు వచ్చే రిస్క్ తగ్గుతుంది.

శరీరానికి చక్కని వెచ్చదనం కూడా లభిస్తుంది.ఇక చలికాలంలో తప్పక ట్రై చేయాల్సిన ఊరగాయల్లో నిమ్మకాయ ఊరగాయ( Preserved lemon ) కూడా ఉంది.

నిమ్మకాయ ఊరగాయలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది కాల్షియం ఆధారిత మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను కరిగించడానికి సహాయపడుతుందని నిరూపించబడింది.పైగా నిమ్మకాయ ఊరగాయను తీసుకోవడం వల్ల రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలపడుతుంది.

అనేక జబ్బుల నుంచి మనల్ని దూరంగా ఉంచుతుంది.