వెల్లుల్లి.దీని గురించి పరిచయాలు అవసరం లేదు.
ఎన్నో పోషక విలువలు ఉండటం వల్ల వెల్లుల్లిని వంటల్లోనే కాకుండా.అనేక ఔషధాల్లోనూ ఉపయోగిస్తున్నారు.
అయితే ఒక్కో సారి వెల్లుల్లి పాయల నుంచి మొలకలు వచ్చేస్తుంటాయి.దాంతో వాటిని చాలా మంది పడేస్తుంటారు.
కొందరు మాత్రం అలానే వాడేస్తుంటారు.మరి ఇంతకీ మొలకెత్తిన వెల్లుల్లిని తినొచ్చా.? తినకూడదా.? అంటే ఆరోగ్య నిపుణులు మాత్రం తినమనే చెబుతున్నారు.
పైగా మొలకెత్తిని వెల్లుల్లిని తీసుకోవడం వల్ల ఎన్నో ఊహించని హెల్త్ బెనిఫిట్స్ కూడా పొందొచ్చని అంటున్నారు.మరి ఆ బెనిఫిట్స్ ఏంటో ఆలస్యం చేయకుండా ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.మామూలు వెల్లుల్లిలో కంటే మొలకెత్తిన వెల్లుల్లిలోనే పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.యాంటీ ఆక్సిడెంట్లూ అధికంగానే ఉంటాయి.అందు వల్ల, వీటిని డైట్లో చేర్చు కుంటే.రోగ నిరోధక వ్యవస్థ బలపడుతుంది.
దాంతో వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లు, ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లు దరి చేరకుండా ఉంటాచి.
అలాగే మొలకెత్తిన వెల్లుల్లిని తినడం వల్ల రక్తంలో పేరుకు పోయిన చెడు కొవ్వు కరిగి పోతుంది.
దాంతో గుండె సంబంధిత వ్యాధులు దరి దాపుల్లోకి రాకుండా ఉంటాయి.వయసు పైబడే కొద్ది చర్మంపై ముడతలు వచ్చేస్తూ ఉంటాయి.అయితే మొలకెత్తిని వెల్లుల్లిని తీసుకంటే.చర్మ కణాలను దెబ్బ తీసే ఫీరాడికల్స్ నాశనం అవుతాయి.
దాంతో వయసు పెరిగినా మీరు.యవ్వనంగా, కాంతి వంతంగా కనిపిస్తారు.
మతిమరుపు చాలా మందిలో కామన్గా కనిపించే సమస్య.అయితే మొలకెత్తిన వెల్లుల్లిని తీసుకుంటే గనుక.మెదడు పని తీరు మెరుగుపడుతుంది. జ్ఞాపక శక్తీ పెరుగుతుంది.ఇక మొలకెత్తిన వెల్లుల్లిని డైట్లో చేర్చుకోవడం వల్ల పక్షవాతం త్వరగా నివారణ అవుతుంది.రక్తం గడ్డ కట్టకుండా ఉంటుంది.
మరియు శ్వాస సంబంధిత సమస్యలు కూడా పరార్ అవుతాయి.