ఆకాకర.. ఆరోగ్యానికి ఎంత మేలు చేస్తుందో తెలుసా ?  

Benefits Of Eating Boda Kakarakaya-

గుండ్రంగా ఆకుపచ్చని రంగుతో ఉండే ఆకాకరను బోడ కాకర అని కూడా పిలుస్తారుఏవి ఎక్కువగా అడవుల్లో పెరుగుతాయి. అందువల్ల వీటి డిమాండ్ కూడా ఎక్కువేఆకాకర ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఆకాకరలో పీచు పదార్థాలు, యాంటఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉండి కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి..

ఆకాకర.. ఆరోగ్యానికి ఎంత మేలు చేస్తుందో తెలుసా ?-

వంద గ్రాముఆకాకరలో కేవలం 17 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. ఆకాకరలో పీచు ఎక్కువగా ఉండువలన జీర్ణ ప్రక్రియలో సహాయపడుతుంది.

దీనిలో ఉండే ఫొలేట్ల వల్ల శరీరంలో కొత్త కణాలు వృద్ధి చెందుతాయి. ఇవగర్భస్థ శిశువు ఎదుగుదలకు ఉపయోగపడతాయి.

మాములు కాకర మధుమేహానికి ఎలపనిచేస్తుందో ఆకాకర కూడా అలానే పనిచేస్తుంది. రక్తంలో చక్కర స్థాయిలనక్రమబద్దీకరణ చేయటంతో మధుమేహం నియంత్రణలో ఉంటుంది. ఆకాకర వర్షాకాలంలబాగా లభిస్తాయి.

వర్షాకాలంలో వచ్చే జలుబు,దగ్గు వంటివి ఆకాకర తినటం వలతగ్గిపోతాయి.

ఆకాకర కాయలోని కెరోటెనాయిడ్లు కంటి సంబంధ వ్యాధులు రాకుండా కాపాడటంలసహాయపడతాయి. విటమిన్-సి ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడుతుంది.

వీటిలో సమృద్ధిగలభించే ప్లవనాయిడ్లు వయసు పెరగడం వల్ల వచ్చే ముడతలను సమర్ధవంతంగఎదుర్కొంటాయి. బోడ కాకర కూర తినడం వల్ల మలబద్ధకం సమస్య కూడా దూరఅవుతుంది. వీటిని తరచుగా తినడం వల్ల చర్మ సమస్యలు రావు.

వీటినవండేటప్పుడు పైనున్న బొడిపెలను తీసేయకుండా వండాలి.