రైలు ప్రయాణం అంటే చాలా మందికి ఇష్టం.అయితే రైలులో ప్రయాణించేటప్పుడు అందరికీ ఎదురయ్యే సమస్య ఆహారం.
నచ్చిన ఆహారం దొరకక చాలా మంది ఇబ్బంది పడతారు.ఈ క్రమంలో రైలు ప్రయాణికులకు ఐఆర్సీటీసీ గుడ్ న్యూస్ అందించింది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు, పెద్ద వారు, అనారోగ్యంతో బాధపడేవారికి అవసరమైన ఆహారం అందించేందుకు ఐఆర్సీటీసీ ముందుకు వచ్చింది.రైళ్లలో స్థానిక, ప్రాంతీయ వంటకాలతో పాటు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు, శిశువులు మరియు ఆరోగ్య అభిమానులకు తగిన ఆహారాన్ని చేర్చడానికి దాని మెనూని మార్చనుంది.
రైళ్లలో క్యాటరింగ్ సేవలను మెరుగుపరచడం, ప్రయాణీకులకు మరిన్ని ఎంపికలను అందించడం లక్ష్యంగా ఈ నిర్ణయం తీసుకున్నారు.
దీనిపై ఐఆర్సీటీసీ ప్రకటన విడుదల చేసింది.“రైళ్లలో క్యాటరింగ్ సేవలను మెరుగుపరిచే చర్యలో భాగంగా, ప్రాంతీయ వంటకాలు, కాలానుగుణ వంటకాలు, పండుగల సమయంలో అవసరాలు, వివిధ వ్యక్తుల ప్రాధాన్యతల ప్రకారం ఆహార పదార్థాలను చేర్చడానికి మెనుని మార్చడానికి IRCTCకి సౌలభ్యాన్ని ఇవ్వాలని నిర్ణయించాం.డయాబెటిక్ ఫుడ్, బేబీ ఫుడ్, హెల్త్ ఫుడ్ ఆప్షన్స్ వంటి ప్రయాణీకుల సమూహం, మిల్లెట్ ఆధారిత స్థానిక ఉత్పత్తులతో సహా అన్నీ అందుబాటులో ఉంటాయి” అని ప్రకటనలో పేర్కొంది.
ప్రస్తుతం, మెనులో ఎక్కువగా ప్రామాణిక ఆహార పదార్థాలు మరియు పానీయాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి.అదనంగా, ఈ ‘ప్రీపెయిడ్’ రైళ్లలో A-la-carte మీల్స్, MRPపై బ్రాండెడ్ ఆహార పదార్థాలను కూడా విక్రయించనున్నారు.మెయిల్/ఎక్స్ప్రెస్ రైళ్లలో A-la-carte మీల్స్ మరియు MRPపై బ్రాండెడ్ ఆహార పదార్థాలను అమ్మకాలు జరగనున్నాయి.ఆహార పదార్థాలలో నాణ్యత, ప్రమాణాలు మెరుగుపర్చనుంది.ఆహార పదార్థాల నాణ్యత, పరిమాణం వంటివి పరిగణనలోకి తీసుకుని, వాటిపై ఏవైనా ఫిర్యాదులు వస్తే తక్షణ చర్యలు తీసుకుంటామని ఐఆర్సీటీసీ పేర్కొంది.