ఒళ్లు జలదరించే ఈ కీటకాలు వారికి ఇష్టమైన ఆహారం..

ప్రపంచంలో విభిన్న రుచులకు కొదవేమీ లేదు.ఇప్పుడు మనుషులు వివిధ రకాల జంతువులను తింటున్నారు.

చివరికి పురుగులనూ వదలడం లేదు.ప్రపంచంలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో తినే పురుగుల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

వార్మ్‌వుడ్‌

ఈ వార్మ్‌వుడ్‌ ఆఫ్రికాలోని దక్షిణ ప్రాంతంలో విరివిగా కనిపిస్తుంది.వార్మ్‌వుడ్‌ పురుగుల పెంపకం ఈ ప్రాంతంలో మిలియన్ డాలర్ల పరిశ్రమగా అభివృద్ధి చెందింది.

ఇక్కడ మహిళలు, పిల్లలు ఈ పురుగును సేకరించే పని చేస్తారు.వార్మ్‌వుడ్‌ను సాధారణంగా ఉప్పు నీటిలో ఉడకబెట్టి ఎండలో ఎండబెడతారు.

ఇలా చేయడం వల్ల శీతలీకరణ లేకుండా ఎక్కువ కాలం భద్రపరచవచ్చు.ఇక్కడి జనాభాలో ఎక్కువ మంది వీటిని ఆహారంగా ఉపయోగిస్తున్నారు.

గొల్లభామ (చాపులిన్స్)

ఇది స్పెనారియం జాతికి చెందిన గొల్లభామ.దీనిని మెక్సికోలో చాలా ఉత్సాహంగా తింటారు.

సాధారణంగా వీటిని వేయించి వెల్లుల్లి చట్నీ, నిమ్మరసం, ఉప్పు కలిపి తింటారు.

విట్చెట్టి గ్రబ్

కలపను తినే విట్చెట్టి గ్రబ్ పురుగును ఆస్ట్రేలియాలో ఇష్టంగా తింటారు.దీన్ని పచ్చిగా తింటే బాదంపప్పు మాదిరిగా ఉంటుందంటారు.వేడి బొగ్గుపై తేలికగా కాల్చినప్పుడు, కాల్చిన చికెన్ మాదిరిగా రుచిగా ఉంటుందని చెబుతారు.

చెదపురుగు

మీ ఇంటి ఫర్నీచర్‌ను కొరికితింటున్న చెదపురుగులను వదిలించుకోవాలనుకుంటున్నారా? అయితే దక్షిణ అమెరికా, ఆఫ్రికా ప్రజలు చెదపురుగులతో ఏమి చేస్తారో తెలుసుకోండి.చెదపురుగులను వేయించి, ఎండబెట్టి, ఉడకబెట్టి తింటారు.చెదపురుగులో 38 శాతం ప్రోటీన్ ఉంటుంది.దాని వెనిజులా జాతులలో 64 శాతం ప్రోటీన్ ఉంటుంది.చెదపురుగులలో ఐరన్, కాల్షియం, అమైనో ఆమ్లాలు కూడా ఉంటాయి.

ఆఫ్రికన్ మైట్

దాదాపు 4 అంగుళాల పొడవు (10 సెం.మీ.) మరియు 5 నుండి 2 అంగుళాల (5 సెం.మీ.) వెడల్పు కలిగిన ఈ పురుగులు అనేక ఆఫ్రికన్ తెగలకు ఇష్టమైన ఆహారం.వీటిని వేయించడమే కాకుండా పచ్చిగా కూడా తింటారు.జర్నల్ ఆఫ్ ఇన్‌సెక్ట్ సైన్స్‌లో ప్రచురించబడిన 2011 నివేదిక ప్రకారం, ఈ పురుగులు పొటాషియం, జింక్, ఐరన్, ఫాస్పరస్ వంటి అనేక పోషకాలకు మూలం.