పురాతన కాలం నుంచి వెల్లుల్లి వంటగదిలో ఒక సాదారణ పదార్దంగా ఉంది.దీనిలో ఉండే ప్రత్యేక లక్షణాలు కారణంగా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
నేటికీ అనేక సంస్కృతుల వారు అనుసరిస్తున్నారు.మా పూర్వీకులు దోషాలను తిప్పికొట్టటానికి ఉపయోగించేవారు.ఇక్కడ వెల్లుల్లి వలన కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
1.రక్తాన్ని శుద్ది చేస్తుంది
రక్తాన్ని శుద్ది చేయటం ద్వారా మొటిమలకు కారణం అయిన మూలాన్ని తొలగించి ఆరోగ్యకరమైన చర్మం కొరకు సహాయపడుతుంది.ఉదయం గోరు వెచ్చని నీటితో రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలను తీసుకోవాలి.
బరువు కోల్పోవాలని అనుకున్నప్పుడు, ఒక గ్లాస్ గోరువెచ్చని నీటిలో అర చెక్క నిమ్మరసం కలిపి రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలతో తీసుకోవాలి.వెల్లుల్లి మన వ్యవస్థను శుభ్రపరచడానికి మరియు విషాన్ని బయటకు పంపటానికి సహాయపడుతుంది.
2.జలుబు మరియు ఫ్లూ
తొందరగా తగ్గని జలుబు మరియు ఫ్లూ వంటి వ్యాధుల నుంచి ఉపశమనం కలిగించటానికి వెల్లుల్లి సహాయపడుతుంది.
ప్రతి రోజు పచ్చివి లేదా వండిన రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలను తీసుకుంటే వ్యాధినిరోధకత బలపడి జలుబు మరియు ఫ్లూ లను తగ్గిస్తుంది.అదనపు రుచి కోసం వెల్లుల్లితో పాటు తేనే మరియు అల్లంను కూడా తీసుకోవచ్చు.
వెల్లుల్లిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే ఇన్ఫెక్షన్స్ బారిన పడకుండా జాగ్రత్త పడవచ్చు.సైనసిటిస్, జలుబు మరియు ఫ్లూ మీద పోరాటం చేయటానికి వెల్లుల్లిని రసం లేదా సూప్ లలో వేసుకోవచ్చు.అయితే వెల్లుల్లిని పచ్చిగా తింటేనే మంచిది.
3.గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది
ప్రతి రోజు వెల్లుల్లిని పచ్చిగా గాని ఆహారంలో గాని తీసుకుంటే, వెల్లుల్లిలో ఉండే అల్లిసిన్ అనే యాంటి ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించటానికి సహాయపడతాయి.అంతేకాక రక్తపోటు మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కూడా నియంత్రించటంలో సహాయపడతాయి.
అయితే వెల్లుల్లిని వండినప్పుడు అల్లిసిన్ లక్షణాలను కోల్పోతుందని గుర్తుంచుకోవాలి.కాబట్టి వెల్లుల్లిని పచ్చిగా లేదా సగం ఉడికించి తీసుకోవటం మంచిది.
హెచ్చరికలు
1.ఆస్త్మా రోగులు వెల్లుల్లిని తింటే దుష్ఫలితాలు కలగవచ్చు.2.వెల్లుల్లిని శస్త్రచికిత్సలు లేదా వైద్య ఆపరేషన్ల ముందు వాడకూడదు.3.వైద్యుడిని సంప్రదించకుండా రోజుకి 2 లేదా 3 కంటే ఎక్కువగా తినకూడదు.